Caserecce con Gorgonzola DOP, Robiola, Mascarpone e Erba Cipollina

Caserecce con Gorgonzola DOP, Robiola, Mascarpone e Erba CipollinaUna classica 4 formaggi.

In un Wok metto in parti uguali i formaggi, lascio fondere a fuoco bassissimo, alla fine aggiungo un po’ di acqua di cottura della pasta. Manteco il tutto, del grana grattugiato, erba Cipollina e pepe nero completano il piatto….spaghettiedintorni

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