Anelli Siciliani al Forno

Anelli Siciliani al Forno     Pasta al forno alla Palermitana

Si prepara un classico Ragù di carne con Piselli, si fanno cuocere gli Anellini e si scolano al dente e a strati si aggiungono delle  Melanzane fritte, provola, parmigiano e uova sode . Si lascia gratinare e la delizia è pronta.

spaghettiedintorniIn queste foto ho preparato la ricetta senza le Melanzane fritte e le uova. A Voi, come sempre ,l’ardua sentenza………..