Insalata di Pasta

spaghettiedintorni.comArriva il caldo?????????

Nei mesi estivi spesso preparo delle insalate di pasta con quello che trovo in dispensa. Ieri sera ho sperimentato con questi ingredienti. Dosi per 4 e più persone.

400 gr di pasta corta, io ho usato delle Conchiglie, 250 gr di tonno in scatola, due medie zucchine fritte, un paio di pomodorini secchi sott’olio tagliati a pezzetti, una tazza di piselli, carotine cotte al vapore, 6 bocconcini di mozzarella fior di latte, carciofi saltati in padella con olio e prezzemolo e scaglie di grana. Cuocio la pasta,la stempero sotto un getto di acqua fredda e la verso in una grande insalatiera mescolando il tutto con dell’ottimo olio extra vergine e servo…

spaghettiedintorni.comTutto qui…………..Splendida.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...