Tagliolini all’uovo con olive

spaghettiedintorni.comPreparazione veloce, semplice e ghiotta!!!!!!!!!!

Ieri sera ho preparato delle piadine ai miei figli con prosciutto cotto, Squacquerone e pomodoro fresco, ma personalmente avevo desiderio di pasta. Allora, non avendo voglia di cucinare troppo, ho preparato questa ricetta assai semplice.

In una padella rosolo uno spicchio di aglio in compagnia con dell’olio extravergine, prendo del pomodoro fresco rimasto dalla preparazione delle piadine e lo verso, tagliato a tocchetti, nel tegame insieme a rondelle di olive Verdi e Nere. Cuocio i tagliolini e li manteco con il sugo preparato, aggiungo prezzemolo, del pepe nero e per chi piace, pecorino romano.spaghettiedintorni.com