Frittata di Alici

Frittata di Alici

Sapore di Mare………

Ingredienti :

6 uova, 500 gr di alici, prezzemolo, sale, pepe, poco grana grattugiato

Sbattete le uova, aggiungete le alici senza lisca, ovviamente, poco sale , pepe nero, prezzemolo ed una idea di grana  grattugiato a chi piace.

Padella con olio extravergine, e la Frittata è Fatta!!!!!!!!!!!!!

Alici in frittata

A proposito, il contorno, lo stabilite VOI!!!!!!!!!!!!!